Weltweit gibt es ein großes Problem mit der Verschwendung von Lebensmitteln. Zunächst einmal gilt dies natürlich für die Länder der Ersten Welt: Die Menschen werfen etwa 20 % der Lebensmittel, die sie kaufen, weg. Die Minimierung von Lebensmittelverschwendung reduziert Ihren persönlichen CO2-Fußabdruck erheblich. Wir sollten darüber nachdenken, dein Essen zu planen. Wenn Sie wissen, was Sie essen werden und wann Sie essen werden, haben Sie eine bessere Chance, so viel Essen zu kaufen, wie Sie brauchen, und keine Exzesse wegzuwerfen. Halten Sie die Lebensmittel frisch und legen Sie sie bei Bedarf in den Gefrierschrank.