Die Schalen solcher Muscheln bestehen aus Kalziumkarbonat und sind an einer Seite befestigt - jeder von uns hat in seiner Kindheit sicherlich solche Schalen gefunden und war unheimlich glücklich. Die Schalen sind in der Regel symmetrisch und können für die Nahrungsaufnahme oder wenn es notwendig ist, sich vor der Gefahr zu verstecken, geöffnet und geschlossen werden. Im Inneren der Schale lebt die Muschel selbst (z.B. Auster, Jakobsmuschel, Miesmuschel).

Muscheln werden als Meeres- und Süßwassermuscheln klassifiziert. Die Schale besteht aus Kalziumkarbonat und zwei, meist gleichen Schärpen, die durch ein elastisches Eiweißband (Ligament) miteinander verbunden sind. 

Diese Muscheln werden so genannt, da sie zwei symmetrische Schalen, ähnlich einem konvexen Fächer, die an der Stelle befestigt sind, an der der Fächer einen Griff hat und an den Enden dieses "Fächers" abwechselnd Vorsprünge, manchmal größer, manchmal kleiner, die das "Klatschen" der beiden Schalen erleichtern und den Körper der Muschel schützen, haben.

Im Inneren befindet sich die Schale selbst, ein weicher, beidseitig abgeflachter Körper, der mehr Gelee enthält als der Körper einer gewöhnlichen Muschel. Die Schärpen werden leicht geöffnet und die Muschel, die das Wasser filtert, erhält Nährstoffe.