Die knusprigsten Pickles werden nach dem schnellsten Rezept hergestellt:

Sie werden es brauchen:

Gurken - 1,2 kg.

Dill - 1 Bündel

Knoblauch - 4 große Zehen

Koriandersamen - 1 h.p.

Lorbeerblatt

Grobes Salz - 1 St.l.

Zucker - 1/2 h.p.

Die Gewürzmischung mischen, in Gurken (Salz, Zucker, gemahlener Koriander) einlegen. Dann legen wir dort geschnittenen Dill, Lorbeerblatt und Knoblauch hin, der ebenfalls fein gehackt werden sollte.

Wir binden den Beutel und schütteln ihn, damit er sich gut vermischt.

Wir warten bei Raumtemperatur für 30 Minuten.

Für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Nach 2 Stunden das erste Mal probieren.