Es gibt viele Möglichkeiten, Garnelen zu kochen - gekocht, gebraten, im Ofen gebacken oder gegrillt... In Thailand zum Beispiel die beliebten gekochten Garnelen mit süß-sauerer Chilisauce - sie werden auch in Cafés serviert und können sogar am Strand gekauft werden. Eine weitere beliebte Option - gekocht in "Hotpot" Garnelen, Fleisch, Gemüse, Eier, Pilze mit Sauce in Miso-Brühen, Tom Pits, Fleischbrühe. Garnelen werden auch als Salatzutat serviert - z.B. können Sie "Caesar" mit Garnelen anstelle  Hühnerfleisch essen.

Sehr lecker, wenn man geschälte Garnelen mit Gewürzen und Knoblauch in Butter brät.

Oder einfach mit Zitronenscheiben gekocht, damit Sie den Saft auf das zarte Fleisch pressen können.

Mit trockenem oder halbtrockenem Weißwein und frischem oder schnell geröstetem Gemüse bei großer Hitze servieren.

Soweit ich weiß, werden Garnelen traditionell mit gekochtem Reis serviert.

Und ich mag Shrimps im Salat mit Tintenfisch, Orangen, Ananas und Zitrone. Oder keine Beilagen - nur Garnelen und sonst nichts.

Die Garnelen selbst brauchen nicht lange gekocht zu werden, sie sollten in gekochtes Wasser geworfen werden und nach dem Kochen 30 Sekunden warten und ausschalten. Wir lassen auch gleich das Wasser ab. Und dann kannst du tun, was immer du tun willst.

Das einfachste japanische Rezept:

Garnelen-Tempuraquot; das ist Garnelen in einem Teig, Zu diesem Zweck bereiten wir Teig, mischen ein Glas Mehl, Salz, ein Glas Wasser, ein paar Tropfen Butter, den Boden eines Glases Zitronensaft. Wir tauchen jede Garnele in einen Teig und braten sie von allen Seiten. Als nächstes legen Sie die Garnelen in einem Teller auf eine Serviette in ein Ölglas, wenn das zusätzliche Fett die Serviette absorbiert hat, legen Sie die Garnelen in einen Teller, auf den die Salatblätter gelegt werden, und bestreuen Sie sie mit Sesam, fügen Sie Lauch und ein wenig Walnüsse hinzu. Shrimps auf Japanisch fertig.