Zum Abendessen ist es besser, leichte Gerichte aus Eiweiß und frischem Gemüse oder Gemüsebeilagen zu dämpfen und die Hauptmahlzeit auf das Mittagessen zu übertragen.

Zum Beispiel: gedämpfter gebackener Fisch und Spargelbohnen, gebratenes Huhn und Brokkoli oder Zucchini, dazu unbedingt grüner Salat.