Ente wird manchmal in Bier mariniert. Es ist auch möglich, Essig+Gemüseöl und eine Mischung aus Gewürzen zu probieren (Pfeffer, Lorbeerblatt als Standard). Sie kann auch in einer Mischung aus Honig, Zitrone und Ingwer mariniert werden - orientalisch, aber köstlich.

Im Allgemeinen beschweren sich die Touristen nicht über den Überfluss an Quallen im Mittelmeer. Aber von Zeit zu Zeit tauchen giftige Quallen auf, deren Erscheinen Einheimische und Touristen immer wieder schockiert - Sie werden sicher gewarnt, wenn die Quallensaison beginnt. Von Zeit zu Zeit tauchen Pelagia, Risaora und Cyanea im Meer auf.