Es gibt viele Mythen rund um den Kaffee. Die beliebteste: Kaffee beeinflusst den Herzrhythmus und den Blutdruck. Sie werden durch zwei Studien widerlegt. Die erste wurde im Journal der American Heart Association veröffentlicht. Die Studie ergab, dass ein mässiger Kaffeekonsum (nicht mehr als drei Tassen pro Tag, ca. 400 ml) nicht mit der Entwicklung von Herzrhythmusstörungen verbunden ist. Zweitens zeigte die "Studie über Bluthochdruck und ambulante Messungen" keinen Zusammenhang zwischen mäßigem Kaffeekonsum und erhöhtem Risiko für Bluthochdruck (Bluthochdruck), aber eine individuelle Empfindlichkeit gegenüber Kaffee kann nicht ausgeschlossen werden. Die Therapeuten empfehlen, dass Menschen mit Gicht überhaupt keinen Kaffee trinken sollten: Die Ernährung für Gichtkranke besagt eindeutig, dass sie von der Ernährung ausgeschlossen werden sollte. Es gibt noch keine aktuellen Forschungen, um diese Tatsache zu widerlegen: Gastroenterologen sehen nichts Falsches am Kaffee. Wenn Sie es nicht sehr oft und mäßig trinken, nicht mehr als zwei Tassen pro Tag (es sind etwa 400 ml Kaffee mit Milch und 200 ml Americano), dann wird Kaffee nur Vorteile in Form von tonischer Wirkung bringen. Aber es ist eine Empfehlung für einen gesunden Menschen. Leider gibt es Krankheiten, bei denen es sich wirklich lohnt, Kaffee vorsichtig zu trinken, wie z.B. die Refluxkrankheit. Die Besonderheit der Erkrankung besteht darin, dass durch die Entspannung des unteren Ösophagusschließmuskels (Septum, das Ösophagus und Magen trennt) der Inhalt des Magens in die Ösophagus geworfen wird. Wenn dies die ganze Zeit geschieht, wird die Speiseröhre gereizt, es kann zur Niederlage des unteren Teils der Speiseröhre führen. Koffein entspannt dieses Septum und verschlimmert somit nur die Krankheit. Daher wird Menschen mit Refluxerkrankungen nicht empfohlen, Kaffee zu missbrauchen und ständig zu trinken, denn Kosmetologen sehen keinen Grund, auf natürlichen Kaffee zu verzichten. Kaffee kann Mastzellen (Immunzellen, die unter anderem bei allergischen Reaktionen eine wichtige Rolle spielen) zur Freisetzung von Histamin anregen, das allergische Reaktionen verstärken kann.Weitere Antworten lesen