Sorge für frische Luft, wenn der Bus hält. Du darfst dich nicht überfressen, iss etwas Leichtes vor der Reise. Auf der Straße selbst ist es besser, nicht zu viel zu essen. Es ist auch möglich, Antiexpositions-Medikamente zu nehmen (Arzt fragen). Sie können ein Nackenkissen kaufen, um bequem im Bus zu schlafen und sich nicht nach einer Zeit im Nacken weh zu tun. Sie können auch online über Atemtechniken für lange Reisen lesen. Die Hauptsache ist, sich nicht auf die Fahrtzeit zu konzentrieren, oder ständig aus dem Fenster zu schauen. Am besten eine Ablenkung finden (Musik, Gespräche, Spiele, Filme, Bücher wenn dir dabei nicht schlecht wird).
Ich hätte da ein super Rezept!
Hähnchenbrustfilet mit Country-Kartoffeln
Ein sommerliches, leichtes Gericht, das man auch prima vorbereiten kann. Ideal auch für Gäste!
Für eine Portion brauchst du:
2 ½ m.-große Kartoffel(n) 125 g Hähnchenbrustfilet(s) 62 ½ g Kirschtomate(n) ¼ Bund Lauchzwiebel(n) ¾ EL Pesto, rotes Salz und PfefferZubereitung
Arbeitszeit ca. 20 Minuten, Koch-/Backzeit ca. 50 Minuten, Gesamtzeit ca. 1 Stunde 10 Minuten
Die Kartoffeln schälen, in Spalten schneiden, mit Salz, Pfeffer und Chili würzen. Auf ein Backblech mit Backpapier geben und bei 200 °C 20 Minuten backen.Neue Kartoffeln braucht man nicht zu schälen.
In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln waschen und in ca. 2 cm große Stücke schneiden. Die Tomaten halbieren oder vierteln (je nach Größe) und das Fleisch in größere Stücke schneiden.
Alles in einer großen Schüssel mit dem Pesto vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Kartoffeln aus dem Ofen nehmen, mit dem Hähnchen-Gemüse-Mix vermengen und wieder aufs Blech geben.
Die Backzeit beträgt jetzt noch ca. 30 Minuten Nach der halben Zeit alles nochmal durchmischen.
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