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Lebensmittel
3. Mai 2020

Warum dürfen Kinder keine Würstchen und Nudeln essen?

Lebensmittel
Gesundheit
Kochen
Kinderärztin
Mit einem gewissen "aber". Die Sache mit Würstchen ist, dass sie es wirklich sind. Würstchen sind in der Regel keine Lebensmittel, sondern ein Produkt, falls es nichts zu essen gibt, und es ist besser, sie zu wählen, als völlig hungrig zu gehen. I...Mehr lesen
Mit einem gewissen "aber". Die Sache mit Würstchen ist, dass sie es wirklich sind. Würstchen sind in der Regel keine Lebensmittel, sondern ein Produkt, falls es nichts zu essen gibt, und es ist besser, sie zu wählen, als völlig hungrig zu gehen. In diesem Fall ist es besser, nur spezielle Würstchen für Kinder zu nehmen, die dem Kind gegeben werden können. Warum ist das so? Weil in Würsten nicht viel Fleisch enthalten ist, meist Füllstoffe, Phosphate - es sind feuchtigkeitshaltende Zusatzstoffe, die dem Körper Kalzium entziehen. Es ist auch obligatorisch (auch in Qualitätswürsten), Salz zu haben, und in großen Mengen braucht das Kind kein Salz. Wir verbrauchen es bereits mehr als nötig. Aber vor allem, wenn es kein Natriumglutamat gibt, wird es definitiv Natriumnitrit geben. Ohne sie nützt es nichts: es ist ein Konservierungsmittel, ohne das die Wurst sonst schlecht werden würde, und damit liegt sie im Kühlschrank. Dieser Zusatz gibt den Würsten eine rosa Farbe, wenn wir also das Kind füttern müssen, wenn Sie irgendwo hingehen, ist es besser, die blassen Babywürste zu nehmen. In diesem Fall können wir sie gut kochen und dem Baby geben. Aber Natriumnitrit blockiert immer noch die Zellatmung, führt zu Hämoglobin in seiner inaktiven Form, danach hört es auf, Sauerstoff zu transportieren. Was ist Hypoxie für einen heranwachsenden Menschen? Es ist gefährlich für alle, aber ein Kind, das Stoffwechselprozesse hat und sich neues Gewebe aufbaut, ist sehr schnell, solche Verletzungen im Körper können mit Gefahren verbunden sein. Deshalb geben wir dem Kind auf der einen Seite nichts Nützliches, voll von nahrhaftem Material, Eiweiß in der Menge, in der es sein Gewebe aufbauen kann, Phosphate spülen Kalzium aus, und Natriumnitrit blockiert die normale Atmung. Würstchen sind also kein sehr gutes Produkt. Nudeln. Sie können unterschiedlich sein. Die Tatsache ist, dass es Nudeln aus den besten Sorten von Weizen ist weich, sie sind vor allem für Kinder gegeben, weil die Nudeln von italienischem Hartweizen gekocht al dente Kinder sind nicht sehr beliebt. Es ist schwer für sie, es zu kauen und zu assimilieren. Sie mögen Nudeln wie Haferbrei. Diese Nudeln erhöhen den Blutzuckerspiegel des Kindes stark, dann sinkt der Blutzuckerspiegel sehr schnell durch die Freisetzung großer Mengen an Insulin (und Glukose und Zucker sind für eine Minute schädlich für die Blutgefäße), und das Kind wird sehr schnell essen wollen. Dementsprechend wird es launisch, träge, reizbar und das Nervensystem leidet. Er wird Kekse und Süßigkeiten essen, wegen dieser Reaktion. Daher kommt der Blutzuckeranstieg. Sie können dann zu Insulinresistenz und dann zu Typ-2-Diabetes führen. Diabetes wird im Moment sehr jung. Könnte als nächstes Atherosklerose sein. Solche Sprünge können bei einem Kind zu Stimmungsschwankungen und Übergewicht führen. Tatsächlich ist es das Gleiche wie das Füttern eines Babyzuckers. Nudeln bestehen aus weißem, gereinigtem Mehl, es gibt keine Vitamine, keine Mikro- oder Makroelemente, d.h. sie sind ein reiner Energiesauger. Es kommt vor, dass das Kind nichts zu essen hat, und dann muss es sich etwas bewegen, zum Beispiel körperlich. Es ist möglich, solche Nudeln für ihn herzustellen, aber es ist kein Lebensmittel, das er die ganze Zeit essen sollte. Kinder lieben weiche Nudeln, Würstchen, sie essen gut. Außerdem sind sie hübscher, aber du musst dir die Aufstellung ansehen. Für ein erwachsenes Kind würde ich feste al dente Pasta empfehlen. Deshalb ist es besser, dem Kind Buchweizen mit einem Stück Fleisch zu geben: Hühner, Truthähne, Kaninchen. Auf einer Beilage: Omelett, gedünstetes Gemüse, Salat. Fleisch sollte natürlich sein, aber in Form von Fleischbällchen, Fleischbällchen, in kleine Stücke geschnitten - sie werden leichter zu kauen und zu assimilieren sein, denn es ist für Kinder schwierig, rotes Fleisch zu essen, wie Rindfleisch. Ein älteres Kind kann bereits braunen Reis, eine Schachtel, Buchweizen, kleine Kartoffeln und frisches Gemüse haben.
4. März 2020

Raten Sie mal, welches Essen sollte man unbedingt in Italien probieren?

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Italien
Alles hängt sehr stark von der Region ab. Jede hat ihr eigenes Essen, ihre eigenen Produkte, ihre eigenen Nudelsorten, die Sie in anderen Teilen Italiens nicht finden werden. Wenn Sie versuchen, ein allgemeines Bild zu malen, probieren Sie die wic...Mehr lesen
Alles hängt sehr stark von der Region ab. Jede hat ihr eigenes Essen, ihre eigenen Produkte, ihre eigenen Nudelsorten, die Sie in anderen Teilen Italiens nicht finden werden. Wenn Sie versuchen, ein allgemeines Bild zu malen, probieren Sie die wichtigsten Nudelsorten: Carbonara (besser in Rom), Amatrix, Bolognese (das ist für Sie in Bologna), eine Art Meeresvielfalt. Für Fleischliebhaber ist das florentinische Steak ein Muss - ein riesiges Stück Rindfleisch mit Gewürzen. Vergessen Sie nicht den Käse: den köstlichsten Mozzarella, einen Büffel aus Büffelmilch. Separat möchte ich einen harten Ubricon-Käse mit Weingeschmack empfehlen. Nun, du warnst mich nicht, dass dieses Steak roh ist. Ich war schon in Italien. Wir haben dieses berüchtigte Steak für 60 Euro und ein halbes Kilogramm Biss bestellt. Eingetragen, wunderschön serviert, und innen ist es roh. Und es ist eine superfeine. Oh, es ist nicht wirklich nass, es ist nur eine normale Geschichte für Rindersteaks.
6. März 2020

Teilen Sie bitte mit, was für Frühstück, Eier oder Haferflocken, nützlicher ist?

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Gesundheit
Haferflocken sind definitiv kühler. Hier sind nur einige der nützlichen Eigenschaften dieses einzigartigen Produkts: Sein hoher Eisengehalt sorgt für eine normale Hämatopoese und die Aufrechterhaltung des erforderlichen Erythrozytenspiegels. Kalzi...Mehr lesen
Haferflocken sind definitiv kühler. Hier sind nur einige der nützlichen Eigenschaften dieses einzigartigen Produkts: Sein hoher Eisengehalt sorgt für eine normale Hämatopoese und die Aufrechterhaltung des erforderlichen Erythrozytenspiegels. Kalzium ist der Hauptbaustoff des Knochensystems, und Phosphor verhindert die Entstehung von Osteoporose. Beide Elemente haben eine positive Wirkung auf das Herz, stärken die Wände der Blutgefäße. Der Zustand der Haare und Nägel hängt davon ab, Zink sorgt für die Stärkung der Abwehrkräfte. Haferflocken auf den Inhalt dieses notwendigen Elements können als Champion angesehen werden. Im Allgemeinen nimmt Zink an fast allen biochemischen Prozessen im Körper aktiv teil. Natrium reguliert den Wasser-Salzhaushalt und Kalium verbessert die Arbeit von Herz und Gefäßsystem. Mit einem ausreichenden Nahrungsgehalt dieses Elements arbeitet das Gehirn produktiv und bietet ein gutes Gedächtnis und Aufmerksamkeit. Dieser Faktor ist besonders wichtig für Kinder und Menschen, die sich geistig betätigen: Antioxidantien sind in großen Mengen in Hafermehl enthalten. Substanzen, die in der Lage sind, den Körper von Giftstoffen und freien Radikalen zu reinigen, helfen, die Entwicklung der Onkologie zu verhindern. Beta-Glucan ist eine einzigartige biologische Verbindung, die eine starke Wirkung auf das Immunsystem hat, die Konzentration von schädlichem Cholesterin senkt und den Zustand der Haut verbessert, neben den hier aufgeführten Komponenten gibt es viele weitere Substanzen in der Liste der nützlichen Elemente, die sich positiv auf den menschlichen Körper auswirken. Eine Besonderheit von Hafermehl ist die Fähigkeit, das Gewebe mit Energie zu sättigen. Deshalb spürt jede Person, die eine kleine Portion Getreidebrei oder Getreide zum Frühstück isst, den Kraftrausch. Du kannst auch über den Schaden und Nutzen anderer Breiarten im Abschnitt Brei lesen. Persönlich esse ich sie nur am Morgen, damit ich den ganzen Tag wach bleiben kann.
17. Februar 2020

Ist Schokolade gut für die Gesundheit?

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Gesunde Ernährung
richtige Ernährung
Dunkle Schokolade ist sehr nützlich. In der Schokolade ist viel Vitamin B enthalten. Deshalb wirkt es auf das neuronale System wie ein Beruhigungsmittel. Schokolade wird Ihnen auch helfen, Ihre Knochen zu stärken und Ihre Haut wird strahlen. Die ...Mehr lesen
Dunkle Schokolade ist sehr nützlich. In der Schokolade ist viel Vitamin B enthalten. Deshalb wirkt es auf das neuronale System wie ein Beruhigungsmittel. Schokolade wird Ihnen auch helfen, Ihre Knochen zu stärken und Ihre Haut wird strahlen. Die Polyphenole in der dunklen Schokolade helfen Ihnen, Ihren Cholesterinspiegel zu senken.
13. Februar 2020

Nach Ihrer Ansicht, wie die Macadamianuss schmeckt?

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Eigenschaften
Etwas zwischen Cashewnüssen und Haselnüssen. Etwas süß und sehr fett.
21. Februar 2020

Wissen Sie, wie viel normale Amerikaner für das Essen pro Tag ausgeben?

Geld
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U.S.
Ich kann dir meine persönlichen Erfahrungen mitteilen. Ich lebte in Indiana. Im Durchschnitt musste ich etwa 30 Dollar pro Tag ausgeben, wenn ich zu Hause aß und alleine kochte. Wenn du ins Café gehst, erhöht sich dieser Betrag um das 2-3fache.
21. März 2020

Was ist das am meisten abgefangene und überbewertete Essen?

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Gesunde Ernährung
Brenner
richtige Ernährung
Lassen Sie uns einen der Mythen enthüllen: "Frisch gepresste Säfte sind sehr nützlich, sie sollten so oft wie möglich getrunken werden. Sogenannte "frische" Säfte sind wirklich nützlich, aber in begrenzter Menge nicht alle und nicht alle. Einige e...Mehr lesen
Lassen Sie uns einen der Mythen enthüllen: "Frisch gepresste Säfte sind sehr nützlich, sie sollten so oft wie möglich getrunken werden. Sogenannte "frische" Säfte sind wirklich nützlich, aber in begrenzter Menge nicht alle und nicht alle. Einige erhöhen die Magenübersäuerung, andere enthalten viel Zucker, andere können eine Tachykardie oder einen Hustenanfall verursachen, und andere können Allergien verursachen. Deshalb sollten alle frischen Säfte mit Vorsicht getrunken werden: zu einem bestimmten Zeitpunkt und nach den Regeln. Säfte, die in Kartons verkauft werden, egal was auf der Verpackung steht, können nicht mit den Säften eines frischen Produktes gleichgesetzt werden.
7. Februar 2020

Was muss Mann zum Frühstück essen?

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Frühstück
Das Frühstück ist ein Muss für einen Mann. Das Frühstück setzt das Verdauungssystem des Körpers in Gang. Die Morgenmahlzeiten müssen nahrhaft und nährstoffreich sein. Zum Frühstück gibt es eine gute Auswahl an Breisorten. Sie können ein Omelett od...Mehr lesen

Das Frühstück ist ein Muss für einen Mann. Das Frühstück setzt das Verdauungssystem des Körpers in Gang. Die Morgenmahlzeiten müssen nahrhaft und nährstoffreich sein. Zum Frühstück gibt es eine gute Auswahl an Breisorten. Sie können ein Omelett oder einen Auflauf mit Hüttenkäse zubereiten.

22. Februar 2020

Was meint ihr: Ist bei Müllermilch "finde das muh" Fake oder Real?

Milch
Betrug
Lebensmittel
Müllermilch
Fake

Muss echt sein - solche Gewinnspiele kontrolliert die Verbraucherzentrale glaub ich, wenn die beworben werden.

Und außerdem.. 1.) Wäre der Skandal zu groß 2.) Kann Müller den Gewinn sogar steuerlich absetzen..

18. März 2020

Muss man die Lebensmittel in der Mikrowelle mit dem Deckel abdecken?

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Kochen
Es ist besser, Lebensmittel abzudecken, besonders solche, die mit dem Sprühen von Öl oder anderen Flüssigkeiten beginnen können - es ist viel einfacher, den Deckel von innen zu reinigen als die Mikrowelle. Ich mache das immer mit Suppen und Butter...Mehr lesen
Es ist besser, Lebensmittel abzudecken, besonders solche, die mit dem Sprühen von Öl oder anderen Flüssigkeiten beginnen können - es ist viel einfacher, den Deckel von innen zu reinigen als die Mikrowelle. Ich mache das immer mit Suppen und Buttergerichten wie Pfannkuchen und Schnitzeln.
22. März 2020

Was ist das traditionelle Essen in den USA?

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U.S.
Erdnussbutter und Ahornsiruppfannkuchen (obwohl der Sirup selbst kanadisch ist). Außerdem ist Marshmallow. Wunderbarer Geschmack! Rein amerikanische Schönheit. Und ich werde mit einem New Yorker Käsekuchen mit dem richtigen Philadelphia-Käse absch...Mehr lesen
Erdnussbutter und Ahornsiruppfannkuchen (obwohl der Sirup selbst kanadisch ist). Außerdem ist Marshmallow. Wunderbarer Geschmack! Rein amerikanische Schönheit. Und ich werde mit einem New Yorker Käsekuchen mit dem richtigen Philadelphia-Käse abschließen. Es ist Fleisch: Typischer Kebab, auch bekannt als Barbecue und Burger. Ich stimme dem obigen Kommentar zu. Ich füge noch mehr Runza hinzu - das sind kleine Pasteten mit Hackfleisch.
1. Juni 2020

Wie könnten die Menschen im Falle einer größeren Coronavirus-Epidemie Lebensmittel kaufen?

Coronavirus
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COVID-19
Corona
Nun ist es noch zu früh, um über ein mögliches vollständiges Bild zu sprechen, das sich mit der weiteren Verbreitung von COVID-19 ergeben wird. Wie wird sich COVID-19 auf den Lebensmittelhandel auswirken? Es hängt alles davon ab, wie lange ein Inf...Mehr lesen

Nun ist es noch zu früh, um über ein mögliches vollständiges Bild zu sprechen, das sich mit der weiteren Verbreitung von COVID-19 ergeben wird. Wie wird sich COVID-19 auf den Lebensmittelhandel auswirken? Es hängt alles davon ab, wie lange ein Infektionsrisiko besteht, wie viele Opfer es in der Bevölkerung geben wird, ob es zu einer Nahrungsmittelknappheit kommen wird, wie die Wirtschaft des Landes funktioniert, ob die Menschen Einkommen erwirtschaften können, wie stark die Regierung in die Regulierung der Versorgung mit Nahrungsmitteln und Gütern des Grundbedarfs einbezogen wird und welche ausreichenden Präventivmaßnahmen zur Verhinderung einer Übertragung vorhanden sind. Nur durch die Beantwortung dieser Fragen kann man versuchen, objektiv über die Organisation des Handels oder die Verteilung der humanitären Hilfe an die Bevölkerung zu fantasieren. Wir können mit Sicherheit sagen, dass neben einer möglichen Zunahme der Opfer unter der Bevölkerung Panik, Warenknappheit, das Anhalten und Reduzieren der Produktion und Verarbeitung von Nahrungsmitteln, die Durchführung von Maßnahmen durch staatliche Stellen zur Verhinderung der Übertragung der Krankheit, die Begrenzung der Verkaufsraten von Nahrungsmitteln in einer Hand, die Organisation von humanitären Missionen zur Verteilung von Nahrungsmitteln an die Bevölkerung auftreten können. Kurz gesagt, unter dem negativen Szenario der Epidemie werden wir Schritt für Schritt in ein Analogon des "Kriegsrechts" verfallen. Sicherlich verfügen die zuständigen staatlichen Behörden über einen klaren Handlungsalgorithmus für die Organisation und das Funktionieren der Versorgung der Bevölkerung mit Nahrungsmitteln, Medikamenten und Gütern des Grundbedarfs, die Festlegung von Quarantäne-Normen, Regeln für den Handel und die Versorgung mit Nahrungsmitteln in Notsituationen mit bakteriologischer Gefährdung der Bevölkerung.

12. Mai 2020

Was ist individuelle Ernährung?

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Gute Ernährung
Mahlzeiten
Individuelle Ernährung ist eine Diät und ein spezifischer Satz von Produkten, der von einem Ernährungsberater für eine bestimmte Person zusammengestellt wird. Es ist zur Verbesserung der Gesundheit, zur Gewichtsabnahme, zur Muskelstärkung und im K...Mehr lesen

Individuelle Ernährung ist eine Diät und ein spezifischer Satz von Produkten, der von einem Ernährungsberater für eine bestimmte Person zusammengestellt wird. Es ist zur Verbesserung der Gesundheit, zur Gewichtsabnahme, zur Muskelstärkung und im Krankheitsfall bestimmt.

5. April 2020

Wie wählt man ein gutes Fleisch aus?

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Die Prinzipien der Fleischauswahl sind ungefähr gleich. Das erste, was du tun musst, ist zu entscheiden, für welches Gericht du das Stück haben willst. Apropos Schweinefleisch, der Hals, der saftigste Teil, eignet sich am besten für Kebabs, ein Br...Mehr lesen
Die Prinzipien der Fleischauswahl sind ungefähr gleich. Das erste, was du tun musst, ist zu entscheiden, für welches Gericht du das Stück haben willst. Apropos Schweinefleisch, der Hals, der saftigste Teil, eignet sich am besten für Kebabs, ein Bromgras zum Backen, ein Schinken für Hackfleisch und ein Schulterblatt zum Schmoren. Bei Rindfleisch stellt sich die Situation wie folgt dar: Lendenbraten eignet sich zum Braten, aber auch für Tatar und Carpaccio, Rinderbrust zum Schmoren und Kochen, Schinken für Hackfleisch. Der Geruchssinn hilft, die Frische zu bestimmen - es sollte keinen Fremdgeruch geben, außer dem natürlichen Geruch von Frischfleisch. Als nächstes schauen Sie sich die Farbe an: Fett sollte weiß sein, Schweinefleisch - rosa und Rindfleisch - mit Rot gesättigt. Der Braunton von Fleisch und grauem Fett zeigt das Alter des Tieres und die Frische des Fleisches an. Ich empfehle auch, das Fleisch zu berühren: der Schnitt sollte fast trocken sein und nicht an den Händen kleben. Sie können das Fleisch auch auf eine ebene Fläche legen und mit dem Finger drücken - der frische Schnitt nimmt schnell seine ursprüngliche Form an, und das Liegen so zerknittert und bleibt bestehen. Das sehe ich anders. Die Fettfarbe des Rindfleischs zeigt das Feld des Tieres an. Gelbes Fett ist ein Küken oder eine Kuh. Weißes Fett ist Bull. Oder vielleicht ein Bullenhersteller. Er hat viel Fleisch, nicht genug Knochen. Aber er kann ziemlich hart sein. Es ist gut für Hackfleisch, und ein Küken mit gelbem Fett kann einen guten Geschmack haben und das Fleisch wird weich sein. Dies ist oft der Fall bei gut genährtem Heimtierfleisch aus der Privatwirtschaft. Das gilt sowohl für Kalbs- als auch für Schweinefleisch, was das Berühren oder Drücken des Fleisches betrifft, so wird es kein Verkäufer erlauben. Kaufen Sie es gerne und machen Sie damit, was Sie wollen! Es sei denn, sie riechen dich! Ich rede wie eine Geliebte und ein Fleischverkäufer mit 28 Jahren Erfahrung!
1. Februar 2020

Was ist süßer, Honig oder Schokolade?

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Kalorie
Süßigkeiten
Honig hat einen anderen Sinn für Süße, weil er idealerweise wenig oder keine Saccharose enthält. Die Süße von Schokolade wird durch Zucker (Saccharose) bestimmt, sie schmeckt also ganz anders. Es ist schwer, sie zu vergleichen. Subjektiv betrachte...Mehr lesen

Honig hat einen anderen Sinn für Süße, weil er idealerweise wenig oder keine Saccharose enthält. Die Süße von Schokolade wird durch Zucker (Saccharose) bestimmt, sie schmeckt also ganz anders. Es ist schwer, sie zu vergleichen. Subjektiv betrachtet, finde ich persönlich Honig süßer.

14. April 2020

Warum sind die Verpackungen für die Produkte in Geschäften in den USA so riesig?

Amerikanische Produkte
Geschäfte
US-Shops
Lebensmittel
U.S.
Amerika hat nicht viele Nachbarschaftsläden oder Kioske/Biere in der Nähe des Hauses. Alle Geschäfte sind in der Regel zentral an sogenannten Plazas oder in Einkaufszentren gelegen. Wenn Sie also ein Haus/Wohnung an einem abgelegenen Ort mieten, w...Mehr lesen
Amerika hat nicht viele Nachbarschaftsläden oder Kioske/Biere in der Nähe des Hauses. Alle Geschäfte sind in der Regel zentral an sogenannten Plazas oder in Einkaufszentren gelegen. Wenn Sie also ein Haus/Wohnung an einem abgelegenen Ort mieten, werden Sie nicht in der Lage sein, "einem Brötchen Brot und Streichhölzern nachzulaufen", Sie müssen in das Auto steigen und 5-10 Minuten in eine Richtung fahren. Auch getrennte Wohngebiete sind irgendwo in den Vororten der Großstadt sehr beliebt, wo der nächstgelegene Laden im Grunde genommen 10 Kilometer lang sein wird, so dass die Menschen große Paletten mit Toilettenpapier, 5 Kilogramm Kaffeedosen und Pakete mit 25-50 Dosen Bier und Koka-Cola kaufen. Zum Beispiel hat mein amerikanischer Freund zu Hause in der Garage einen separaten, vollwertigen Kühlschrank nur für gekühlte Getränke. Vollständig von unten nach oben mit Bier, Coca-Cola, Fantasien, Mineralwasser und Saft verstopft. Und soweit ich weiß, ein solcher "spezialisierter" Kühlschrank - eine gängige Sache für einen Amerikaner + ein Regal mit verschiedenen Konserven, wie Eintopf, Kondensmilch, Gemüse- und Obstkonserven + Wasserverpackung, 50 Liter. In der Regel werden solche Bestände nicht nur gemacht, weil man für diese Waren (beliebt und schnell konsumiert) im Geschäft nicht ständig Schlittschuh laufen will, sondern auch für alle Notsituationen, z.B. im Winter, wenn Wind und Kälte einen nicht aus dem Haus lassen, und Wasser und Essen notwendig sind. Außerdem kann derselbe Wind und die gleiche Kälte das gesamte Gebiet abschalten und die Rettungsdienste können die Stromversorgung bis zu 12, wenn nicht sogar 24 Stunden wiederherstellen (kürzlich wurde Issacua, die Stadt neben mir, wegen des Sturmwindes 8 Stunden lang ohne Strom gelassen, und auf der Straße im Januar erinnern mich), Sie brauchen also auch einen guten Haufen Brennholz (das in Supermärkten immer erhältlich ist) für den Kamin, der in den USA fast immer mit Häusern und Wohnungen ausgestattet ist, da es im Untergeschoss des Landes keine Zentralheizung gibt.P.S. Besonders für die Antwort auf Ihre Frage, nicht faul und aufgerollt sein Lager an Brennholz, sollten sie für 12 Stunden ausreichen. Da die Häuser hier aus Pappe und Holz sind, werden sie mit Hilfe eines Kamins ziemlich schnell erwärmt.
28. Februar 2020

Was sollte ich über Lebensmittelsicherheit wissen?

Lebensmittel
Die Lebensmittelsicherheit hängt von der Qualität (Herstellung, Zusammensetzung, Reinheit) der Produkte sowie von der Art und Weise und dem Zeitpunkt der Lagerung dieser Produkte ab. Eine Verletzung der Zeit oder Methode der Lagerung kann zu chemi...Mehr lesen

Die Lebensmittelsicherheit hängt von der Qualität (Herstellung, Zusammensetzung, Reinheit) der Produkte sowie von der Art und Weise und dem Zeitpunkt der Lagerung dieser Produkte ab. Eine Verletzung der Zeit oder Methode der Lagerung kann zu chemisch gefährlichen (toxischen) Substanzen führen, die zu Vergiftungen und sogar zum Tod des Körpers führen können. Die Qualität der Produkte ist schwieriger zurückzuverfolgen, aber zumindest lohnt es sich, die Etiketten der gekauften Waren zu studieren.

16. April 2020

Warum ist die richtige Ernährung nicht so gut?

Ernährungsberater
Lebensmittel
Dieses breite Konzept hat zwei Extreme. Die erste ist die Orthorexie, wenn ein Mensch seine Nahrung so sehr reinigt, dass überhaupt nichts in sie eindringt. Dies kann als saubere Lebensmittel, Rohkost, Monokäse, Monoöko-Lebensmittel bezeichnet wer...Mehr lesen
Dieses breite Konzept hat zwei Extreme. Die erste ist die Orthorexie, wenn ein Mensch seine Nahrung so sehr reinigt, dass überhaupt nichts in sie eindringt. Dies kann als saubere Lebensmittel, Rohkost, Monokäse, Monoöko-Lebensmittel bezeichnet werden (wenn man einmal pro Stunde eine Bauerntomate isst, ohne sie mit anderen Produkten zu vermischen). Ein Mann, der auf der Suche nach einer Reinigung seiner Ernährung ist, kann sehr ernste Extreme erreichen. Ohne die Bemühungen dieser Menschen zu beeinträchtigen, möchte ich sagen, dass der größte Nachteil dieses Extrems darin besteht, dass ein Mensch in eine Art soziale Isolation gerät, weil er viel Zeit und Energie für seine Ernährung aufwendet. Es scheint mir, dass die richtige Ernährung auch dann funktioniert, wenn man überall essen kann, und es ist einfach für Sie, Ihre Ernährung so zu berechnen, dass Sie nicht immer hungrig oder gefesselt sind. Die Mahlzeiten sollten für eine Person angenehm sein. Und das zweite Extrem: zum Beispiel isst ein Veganer oder Vegetarier kein Fleisch, sondern stark verarbeitete Lebensmittel - vegane Süßigkeiten, Trockenfrüchte. Dies ist keine nahrhafte Mahlzeit, sie enthält nicht alle notwendigen Elemente. Der Mensch isst nicht genug Hülsenfrüchte und komplexe Kohlenhydrate. Die Ernährung wird monoton, aber es scheint dem Menschen, dass diese Ernährung gesund ist. Es gibt keine Möglichkeit, dass ein Mann sein ganzes Leben lang etwas Bestimmtes essen sollte. Die Ernährung muss variiert werden. Es muss Freiheit geben. Möchtest du einen Schokoriegel essen? Ich werde ein Stück essen. Willst du Kuchen essen? Das ist in Ordnung. Dies ist normal, wenn der größte Teil der Ernährung aus guten, hochwertigen Produkten besteht. Dann sind alle diese Desserts nicht signifikant und gehen in der allgemeinen Statistik verloren. Und die Menschen nehmen die richtige Ernährung oft als Ausschluss bestimmter Lebensmittel wahr. Eine gute Ernährung sollte das Essverhalten nicht psychologisch einschränken: Wer hat die Richtigkeit der Ernährung bestimmt? Es ist wahr, dass das Institut für Ernährung in der UdSSR, als es eine Idee für eine harmonische Entwicklung der Persönlichkeit gab. Veganer und andere. Die sich ja Anämie bringen, von der bösen und erlauben nicht, in einer ausgewogenen Weise zu essen (Aufnahme von Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten, Spurenelementen, etc.). Wissenschaftler schreiben in vielerlei Hinsicht zugunsten der Unternehmen der Hersteller. Und es ist möglich, etwas statistisch mit etwas zu verbinden (denken Sie an M. Twain).
14. Mai 2020

Welche Lebensmittel sind reich an Proteinen?

Zj
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Eiweiß
Guten Tag! Aus tierischen Eiweißprodukten sind es - Fleisch, Geflügel, Eier, Milch, Käse, Quark, Kefir, Fisch, Meeresfrüchte, Kaviar; Von den pflanzlichen Produkten sind es - Bohnen und Sojabohnenprodukte, Nüsse und Pilze.Mehr lesen

Guten Tag!

Aus tierischen Eiweißprodukten sind es - Fleisch, Geflügel, Eier, Milch, Käse, Quark, Kefir, Fisch, Meeresfrüchte, Kaviar;

Von den pflanzlichen Produkten sind es - Bohnen und Sojabohnenprodukte, Nüsse und Pilze.

3. April 2020

Gibt es in Italien zuckerfreies Eis?

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Italien
Eiscreme
Deine Frage ließ mich die italienischen Seiten überwachen. Ich habe einen Artikel über zuckerfreies Eis gefunden, ich gebe dir einen kurzen Vortrag. Zuckerfreies Eis für Diabetiker. Jedes Eis enthält verschiedene Arten von Zucker, was für den Körp...Mehr lesen
Deine Frage ließ mich die italienischen Seiten überwachen. Ich habe einen Artikel über zuckerfreies Eis gefunden, ich gebe dir einen kurzen Vortrag. Zuckerfreies Eis für Diabetiker. Jedes Eis enthält verschiedene Arten von Zucker, was für den Körper bei weitem nicht sicher ist. Es ist Saccharose, Glucose, Lactose und Fructose. Alle diese Substanzen erhöhen den Blutzuckerspiegel und Diabetes muss kontrolliert werden. Heißt das, dass Diabetiker kein leckeres Eis genießen können? Überhaupt nicht! Schließlich gibt es viele alternative Lösungen und heutzutage geben Diabetiker und alle, die auf die Ernährung achten, das Eis nicht unbedingt auf. Fructose hat von allen Zuckern den niedrigsten glykämischen Index. Daher kann Fruktoseis oder normales Fruchteis (ohne Laktose und andere Zucker) eine gute Lösung sein, besonders wenn Sie es gleich nach dem Mittag- oder Abendessen zum Nachtisch haben. Wenn Sie ein solches Eis zwischen den Mahlzeiten essen, können Kohlenhydrate, die auf nüchternen Magen genommen werden, einen starken Anstieg des Blutzuckerspiegels verursachen. Aber gibt es überhaupt zuckerfreies Eis? In letzter Zeit haben einige Cafés (Gelateria) begonnen, Eis mit Steviazusatz herzustellen. Es handelt sich um eine südamerikanische Pflanze mit den Eigenschaften eines Süßstoffs, die im Gegensatz zu Aspartam, das wenig Kalorien enthält, aber dennoch die glykämischen Spitzenwerte erhöht, den glykämischen Status nicht beeinflusst. So enthält das einzige verkaufte zuckerfreie Eis nun das Pulver dieser Pflanze (Stevia). Heutzutage sind sich die Ärzte einig, dass sich auch Menschen, die den Blutzuckerspiegel überwachen müssen, ein leckeres Eis leisten können. Der Artikel stammt von der Seite der römischen Jelaterie Freddo. In diesem Café gibt es frisches Natureis für Diabetiker, Veganer, Cheliaks und laktoseintolerante Menschen. Wahrscheinlich gibt es solche "fortgeschrittenen" Institutionen in den wichtigsten italienischen Städten (Rom, Mailand, Turin).
11. März 2020

Ich brauche euren Rat: Wie bereitet man gefrorenen Brokkoli richtig zu?

Lebensmittel
Rezepte
Brokkoli

In kochendem Salzwasser etwa fünf Minuten lang kochen, und dann kann man einfach essen, zur Suppe hinzufügen, einen Auflauf machen, mit anderem Gemüse schmoren oder sonstige Dinge damit probieren.

28. Februar 2020

Welche Lebensmitteln helfen bei der Fettverbrennung?

Fett
Fettverbrennung
Lebensmittel
Ernährung
Mahlzeiten
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🍚 Zimt: Kann morgens dem Hafermehl hinzugefügt werden. Der Verzehr von Zimt als Nahrungsmittel kann den Blutzucker senken. 🍎 Äpfel: Nur zwei Äpfel pro Tag können dank der hohen Konzentration von Pektin die Fettverbrennungsrate fast verdoppeln. 🍋 D...Mehr lesen

🍚 Zimt: Kann morgens dem Hafermehl hinzugefügt werden. Der Verzehr von Zimt als Nahrungsmittel kann den Blutzucker senken.

🍎 Äpfel: Nur zwei Äpfel pro Tag können dank der hohen Konzentration von Pektin die Fettverbrennungsrate fast verdoppeln.

🍋 Das in Kalk enthaltene Limonin setzt die Produktion von "schlechtem Cholesterin" aus, einem Trägerprotein, das die Anhäufung von Cholesterin im Blut verhindert.

🧀 Tofu: Nur 47 Gramm Sojaprotein (etwa 300 Gramm Tofu) senken den Cholesterinspiegel um 23,2 Milligramm pro 100 Gramm Blut.

🌰 Zedernholz: 20 Gramm Pinienkerne pro Tag verursachen die Freisetzung des Cholecystokininin-Hormons, das das Hungergefühl dämpft.

🥚 Eier: 2 Eier für morgen werden Sie nicht nur mit Protein und den Vitaminen A, D, E und K versorgen, sondern auch Ihren Energieverbrauch um etwa 417 kcal reduzieren.

🌱 Linsen: Fast die perfekte Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und Kohlenhydrate. Es enthält auch Molybdän. Es erlaubt dem Körper, Kohlenhydrate effizienter zu verarbeiten.

26. Februar 2020

Was ist das schlechteste Essen der Welt?

Lebensmittel
richtige Ernährung
Das Schlimmste ist das: - kohlensäurehaltige Getränke (viel Zucker, schädliche Farb- und Konservierungsstoffe) - Mayonnaise (sehr fettig und enthält gefährliche Transfette) - Fast Food, wie z.B. Nudeln und Suppen, die schnell zubereitet werden kön...Mehr lesen
Das Schlimmste ist das: - kohlensäurehaltige Getränke (viel Zucker, schädliche Farb- und Konservierungsstoffe) - Mayonnaise (sehr fettig und enthält gefährliche Transfette) - Fast Food, wie z.B. Nudeln und Suppen, die schnell zubereitet werden können (volle Chemie!) - Fast Food: Pommes frites, Burger (unrealistisch hohe Kalorien, wieder Transfette, Konservierungsmittel und so weiter....) - Würstchen (von der WHO offiziell als krebserregend eingestuft, daher lohnt es sich, 100 Mal nachzudenken, bevor Sie essen).
11. März 2020

Wenn Sie Milch in den Kaffee geben, wird er dann schneller abkühlen?

Lebensmittel
Dennoch hängt alles vom Material ab, aus dem Ihre Tasse hergestellt wird, z.B. wenn Sie den Keramikbecher mit Porzellan vergleichen, dann verweilt in 1 Version die Wärme länger als in der Porzellan-Tasse, da die Wand am Porzellan dünner ist und de...Mehr lesen
Dennoch hängt alles vom Material ab, aus dem Ihre Tasse hergestellt wird, z.B. wenn Sie den Keramikbecher mit Porzellan vergleichen, dann verweilt in 1 Version die Wärme länger als in der Porzellan-Tasse, da die Wand am Porzellan dünner ist und dementsprechend die Wärme in ihr nicht lange gespeichert wird.
11. Februar 2020

Welche Produkte sollte ich zur Gewichtszunahme verwenden?

Zunehmen
Lebensmittel
Mahlzeiten
Ernährung
Gesundheit
Eine ausgewogene Ernährung wird sowohl für die Gewichtszunahme als auch für die Gewichtsabnahme empfohlen. Nur bei einer Gewichtszunahme handelt es sich nicht um einen Kalorienmangel, sondern um einen Überschuss. Um festzustellen, wie viele Kalori...Mehr lesen

Eine ausgewogene Ernährung wird sowohl für die Gewichtszunahme als auch für die Gewichtsabnahme empfohlen. Nur bei einer Gewichtszunahme handelt es sich nicht um einen Kalorienmangel, sondern um einen Überschuss. Um festzustellen, wie viele Kalorien Ihr Körper zur Aufrechterhaltung seiner Vitalfunktionen (Grundstoffwechsel) benötigt, wird empfohlen, eine Bioimpedancemetrie-Studie durchzuführen. Sie können den grundlegenden Austausch auch mit der Harris-Benedict-Formel berechnen.

Für Männer: Grundaustausch = 88.362 + (13.397 x Gewicht in kg) + (4.799 x Höhe in Zentimetern) - (5.677 x Alter in Jahren). Für Frauen: Grundaustausch = 447.593 + (9.247 x Gewicht in kg) + (3.098 x Größe in Zentimetern) - (4.330 x Alter in Jahren).

Als nächstes sollte die sich ergebende Zahl mit dem Grad der körperlichen Aktivität multipliziert werden. Bei geringer Aktivität (sitzende Lebensweise) wird der Grundumsatz mit 1,2 multipliziert; Geringe Aktivität (1-3 Trainingseinheiten pro Woche) - mit 1,375; Mäßige Aktivität (3-5 Trainingseinheiten pro Woche) - mit 1,55; Hohe Aktivität (6-7 Trainingseinheiten pro Woche) - 1,725;

Extrem hohe Aktivität (2 oder mehr Trainingseinheiten pro Tag) - 1,9 .

Der daraus resultierende Wert ist die Kalorienmenge, die benötigt wird, um den Körper in dem Zustand zu halten, in dem er sich bei der heutigen körperlichen Aktivität befindet. Um das Körpergewicht zu erhöhen, wird die resultierende Kalorienmenge um 10% erhöht.

Am Tag der Gewichtszunahme ist die Ernährung nicht begrenzt, aber es ist wichtig, daran zu denken, dass eine ausgewogene Ernährung mit Eiweiß, Fetten und Kohlenhydraten im Verhältnis 1:1:4 wichtig ist. Denn wenn Sie z.B. Ihre Kalorien nur durch Kohlenhydrate erhöhen, werden Sie wahrscheinlich Ihr Körpergewicht nur durch Fettgewebe erhöhen. Es ist aber auch wichtig, genügend Eiweiß zu konsumieren (bei einer durchschnittlichen körperlichen Aktivität von 1,2-1,5 g/kg Körpergewicht), um keine Muskelmasse zu verlieren.

Denken Sie auch daran, dass Sie gebratene, fette, schnelle Lebensmittel, Lebensmittel mit Transfetten (überall, wo Margarine, hydrierte Öle enthalten sind) und viele Süßigkeiten nicht missbrauchen sollten. Diese Produkte sind für den Körper nicht nützlich und können bei Missbrauch zu Stoffwechselstörungen, Krankheiten, führen.

14. März 2020

Wie ist die Wahl der Pflanzenmilch in den USA?

Lebensmittel
USA
Natürliche Milch wird in den Vereinigten Staaten immer weniger konsumiert. Aber Pflanzenmilch wird von Jahr zu Jahr immer beliebter. Einige mögen seinen Geschmack nicht, andere sind laktoseintolerant. Und es gibt eine ganze Reihe von Sorten von kü...Mehr lesen

Natürliche Milch wird in den Vereinigten Staaten immer weniger konsumiert. Aber Pflanzenmilch wird von Jahr zu Jahr immer beliebter. Einige mögen seinen Geschmack nicht, andere sind laktoseintolerant.

Und es gibt eine ganze Reihe von Sorten von künstlicher Milch. Zum Beispiel:

  • Gerstenmilch 
  • Leinsamenmilch
  • Hanfmilch
  • sogar Erbsenmilch
  • Ungewöhnliche Conoa-Milch

Es gibt viele andere Sorten - Reis, Mandeln, Soja. Sie können nicht alle auflisten

26. März 2020

Können Sie sich weigern, im Flugzeug zu essen?

Lebensmittel
Mit großen Schwierigkeiten! Auf kurzen Flügen gebe ich manchmal die Sandwiches auf. Ich meine, wenn du Geld für Essen sparen kannst, leider. Wenn wir nicht von Low-Cost sprechen, wo man Lebensmittel im Voraus bestellen muss, ist das Essen im Leist...Mehr lesen
Mit großen Schwierigkeiten! Auf kurzen Flügen gebe ich manchmal die Sandwiches auf. Ich meine, wenn du Geld für Essen sparen kannst, leider. Wenn wir nicht von Low-Cost sprechen, wo man Lebensmittel im Voraus bestellen muss, ist das Essen im Leistungspaket enthalten, und das Geld kann nicht genommen werden.
16. März 2020

Welches Essen ist in Portugal beliebt?

Lebensmittel
Portugal
Reisen
Natürlich werden Fisch und Meeresfrüchte im Küstenland beliebt sein. Ich würde selber Kabeljau, Sardinen und Garnelen bevorzugen, obwohl die Auswahl riesig ist.
29. Februar 2020

Was ist Dijon-Senf?

Lebensmittel
Normalerweise besteht der Dijon-Senf, der in den Geschäften verkauft wird, nicht aus halbflüssiger Massenpaste wie gewöhnlicher Senf, sondern enthält nur Körner von echtem Senf. Solcher Senf wird von denen bevorzugt, die scharfe und süße Nuancen i...Mehr lesen

Normalerweise besteht der Dijon-Senf, der in den Geschäften verkauft wird, nicht aus halbflüssiger Massenpaste wie gewöhnlicher Senf, sondern enthält nur Körner von echtem Senf. Solcher Senf wird von denen bevorzugt, die scharfe und süße Nuancen in der Nahrung mögen.

8. März 2020

Drücken Sie Ihre Meinung aus, welcher Fisch der beste zum Braten ist?

Lebensmittel
Nun, natürlich ist es Kabeljau. Das ist ein toller Fisch. Und wenn es auch geröstet und mit Zwiebeln gebraten wird, kann man es nicht verlieren, ohne es auszuprobieren. Und wenn Sie Dorschsteaks kaufen, bedecken Sie sie mit Salz, legen Sie sie au...Mehr lesen
Nun, natürlich ist es Kabeljau. Das ist ein toller Fisch. Und wenn es auch geröstet und mit Zwiebeln gebraten wird, kann man es nicht verlieren, ohne es auszuprobieren. Und wenn Sie Dorschsteaks kaufen, bedecken Sie sie mit Salz, legen Sie sie auf Folie, legen Sie Tomaten und Zwiebeln auf das Steak und backen Sie alles im Ofen. Das ist der Duft, der in der Küche sein wird. Mir wird schwindlig werden. Es gibt noch einen anderen Fisch, der verherrlicht werden muss. Es gehört mir. Waschen, in ein Pony tauchen (Mehl+Salz oder Gewürze) und in einer Pfanne braten und so weiter.
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